お料理
料理長が厳選した食材を使用したお料理をお出しします。 旬の味覚をお届けするために、献立を毎月替えております。 「食」本来の喜びと楽しさをお味わいください。
ご宿泊のお料理
趣きある懐石を中心に、四季の旬、山海の珍味、洋食、郷土の実りを巧みにアレンジし、 味わいに四季の彩りを添えてお出し致します。 旬の味覚をお届けするために、献立を毎月替えております。 「食」本来の喜びと楽しさをお味わいください。
宿泊料理一例
料理内容一例(料理長おすすめ!厳選夕食プラン)
食前酒 季節の果実酒
前菜 寒ぶり柚子塩鮨 茎レタス
南京レモン煮ヨーグルトかけ
蟹みそ寄せ ジュレ酢
造り 海の幸盛り
こんろ 国産牛すき焼き風鍋 生たまご
蓋物 豆乳蒸し 生湯葉 雲丹 旨味あん
刺身銀鮭サラダマリネ風
クリームチーズ
焼物 鰈の西京焼き 大根きんぴら
味噌豆腐トマトソース
進皿 麓山高原豚と茸のガーリック焼き
食事 石川町産こしひかり
たまり漬けたくあん
留め椀 稲庭うどん あごだし汁
デザート 和風プリン
石川町産りんごワイン煮
※お料理の内容は金額・プランによって替わります。
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
日帰りのお料理
日帰りにて真心込めて調理した品々をご堪能ください。(要予約) 日帰り料理の料金は、ご利用人数とお部屋タイプによって料金が変わります。 詳しくはお電話にてお問い合わせください。
日帰り料理一例
献立一例
先付 十勝豆腐
お造り 海鮮盛り
焼物 鰈バジル焼き
凌ぎ サーモン・海老甘たれ寿司
強鉢 海の幸豆乳せいろ蒸し
蒸物 茶碗蒸し
煮物 芋、鰻、海老、炊き合わせ
揚物 海老、鱚、野菜、てんぷら
食事 福島産こしひかり、香物、汁物
デザート 季節のデザート
※お料理の内容は金額・プランによって替わります。
料理一例
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
お祝い料理
節句、結納、長寿のお祝い等、様々なお祝いのお席に合わせたお料理をご用意致します。 ご入浴も出来ます。(要予約) お祝い料理は、6,600円・5,500円・4,950円からお選び頂けます。 子供膳(大人料理の70%)・子供弁当(大人料理の50%)、 消費税込の料金です。
お祝い料理一例
献立一例
先付 つぶ貝黄身酢かけ
お椀 浜繰り潮仕立て
お造り 海鮮盛り
焼物 鱸蟹身焼き
台物 牛サラダ
凌ぎ 海老握り寿司
進皿 茄子、豚、チーズ焼き
蒸物 茶碗蒸し
煮物 海老まんじゅう
油物 海老、鱚、野菜木の実揚げ
酢物 焼き帆立、ほっき貝、ずわい蟹、梅たれ
食事 冷やしとろろ蕎麦
デザート 季節のデザート
※お料理の内容は金額・プランによって替わります。
ちゃんちゃんこ
ちゃんちゃんこの貸し出しを行っております。
赤色…還暦(60歳)、紫色…古希(70歳)・喜寿(77歳)・傘寿(79歳)、 黄色…傘寿(80歳)・米寿(88歳)・卒寿(90歳)
ご法要料理
ご法要にてご利用の際故人を偲ぶにふさわしいお料理を、心をこめてお出し致します。 思い出に残るひとときをお過ごしください。ご入浴も出来ます。(要予約) 法要料理は、6,600円・5,500円・4,950円からお選び頂けます。 子供膳(大人料理の70%)・子供弁当(大人料理の50%)、 消費税込の料金です。
ご法要料理一例
献立一例
先付 胡麻豆腐
お椀 渡り蟹味噌仕立て
お造り 海鮮盛り
焼物 鰈洋風焼き、枝豆葛寄せ、もずく酢
強鉢 海の幸せいろ蒸し
凌ぎ サーモン握り寿司
進皿 米茄子二色田楽
蒸物 茶碗蒸し
煮物 海老身上、鰻、冬瓜炊合わせ
油物 海老、鱚、野菜てんぷら
食事 冷やしとろろ蕎麦
デザート 季節のデザート
※お料理の内容は金額・プランによって替わります。
追加料理
いしかわ牛の炙り焼き香草風味
素材にこだわった、おすすめの逸品を是非お楽しみください。
和室用椅子・テーブル
和室用椅子・テーブル
日帰り料理・お祝い料理・ご法要料理でご利用のお客様は和室用の椅子・テーブルがご利用頂けます。 80名様まで対応出来ますのでご利用の際はお問い合わせくださいませ。
お料理について
宴会場は和室と洋室がございます。 昼食・夕食は人数に応じてお部屋にお持ちするか、お客様だけの会場をご用意致します。 (ビジネスプランのみ夕食は夕食会場でのお食事となります) 到着が19:00を過ぎる場合、夕食のご用意ができませんのでご了承ください。 朝食は朝食会場でのお食事となります。(7:30~8:30) 事前にお伝え頂ければ7:00からも可能です。